Na najbliższy weekend Francusko-Polska Izba Gospodarcza przygotowała wydarzenia poświęcone obchodom święta narodowego Francji. W sobotę 11.07 w restauracji Endorfina na Foksal odbędzie się bal francuski, na którym nie zabraknie kuchni i muzyki z tego kraju. W niedzielę 12.07 w Parku Skaryszewskim będzie miał miejsce piknik francuski. W ramach rozlicznych atrakcji o 12.30 i 15.30 na scenie pojawi się David Gaboriaud, znany m.in. z programów na Kuchni+, który poprowadzi pokaz gotowania na żywo. W strefie gastronomicznej będzie można skosztować bagietek, croissantów, naleśników i serów. Swoje stoiska będą miały takie lokale jak m.in. Bistro Rozbrat, Sucré Pâtisserie, Rue de Paris, Saint Honoré French Bakery & Cafe.

Źródło: Materiały prasowe organizatora

BAL FRANCUSKI:

GDZIE: Endorfina, Foksal 2, Warszawa

KIEDY: sobota, 11 lipca, godz. 19.00

WYDARZENIE NA FB: Facebook

PIKNIK FRANCUSKI:

GDZIE: Park Skaryszewski, Warszawa

KIEDY: niedziela, 12 lipca, godz. 12:00 – 20:00

WYDARZENIE NA FB: Facebook

Nowa klubokawiarnia Święty Spokój powstała na Gocławiu w miejscu zamkniętej Zony Culinaris. Miejsce promuje hasło: „Śródmieście ma patelnię i zamieszanie, Ursynów ma swoje sypialnie, a Gocław ma Święty Spokój.” Miejsce wykorzystuje lokalne sezonowe produkty i bazuje na własnych półproduktach. Wypijemy tu kawę z Palarni Java Coffee Company, herbaty brytyjskiej marki NEWBY, napoje Fentimans, Bombilla i John Lemon oraz własnej produkcji owocowe smoothies, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne, lemoniady. Do jedzenia są ciasta i desery oraz wegetariańska kuchnia.

Zdjęcie: Święty Spokój Fanpage

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: T. Bora-Komorowskiego 56C, Warszawa

Godziny otwarcia: pon. – niedz.: 10:00 – 22:00

Telefon: 660 460 208

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: wegetariańska

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Gocław

NOWE MIEJSCA: Przy modnej Mokotowskiej została otwarta restauracja Trawisz. Na Górnym Mokotowie w lokal po Tu i Teraz zajęła restauracja Bisti. W Miasteczku Wilanów powstała kawiarnia Antycafé, gdzie nie płaci się za kawę, ale za czas spędzony w lokalu. Gocław ma Święty Spokój, czyli nową wegetariańską klubokawiarnię. Po ulicach miasta krąży Flammaster – mobilny bar z alzackimi plackami tarte flambée.

WYDARZENIA: W sobotę i niedzielę miały miejsce atrakcje związane z francuskim świętem narodowym, czyli „Weekend francuski„.

ZAMKNIĘCIA: Po wielu latach restauracja Magiel Café z Dolnego Mokotowa została zamknięta (ale będzie kontynuować swoją działalność w innej formule). Podobny los spotkał Aneks Kulinarny specjalizujący się w krewetkach i mulach.

PISZE SIĘ NA BLOGACH:

Froblog.pl po kolacji Mouth to nose napisała dosyć mocno komentowany List otwarty do Aleksandra Barona (przez moment był zauważony na głównej stronie gazeta.pl). Wybrała również dziewięć najlepszych dań sezonu wiosennego.

Restaurantica.pl wybrała trzy najlepsze dania czerwca (i przyznała trzy wyróżnienia).

Little Hungry Lady na małe śniadanie poszła do Porananas, na powszedni brunch do Tapage, który karmił dobrze i w przystępnych cenach. W Winnym Przystanku odpoczęła przy kieliszku wina i drobnej przekąsce.

Krytyka Kulinarna osiągnęła stan zen jedząc kluski w Uki Uki.

Good Place Warsaw poszedł do na zaproszenie właściciela do Takeda Sushi ale wcale nie zjadł tam sushi.

Tasteaway byli w Vilano i … nie polecają.

Plac Unii Lubelskiej zatętnił życiem. Dziesięć dni temu w Rogatkach Mokotowskich otworzyło się nowe letnie miejsce – Coś takiego. Miejsce do późnych godzin nocnych organizuje koncerty, serwuje piwa i koktajle, a także proponuje dania kuchni tex-mex. W menu znajdziemy m.in. Smażony narybek z sosami, Chilli con carne, a także Churros z cynamonem polane czekoladą. Są też bajgle, sałatki, hot dogi i burgery.

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Pl. Unii Lubelskiej 1, Warszawa

Godziny otwarcia: pon. – niedz.: 09:00 – 00:00

Telefon: 795 400 400

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: tex-mex

Średnie ceny: 20-30zł

Klimat / Atmosfera: luźna, letnia

Dzielnica: Mokotów

Już za niecałe dwa tygodnie odbędą się trzecie Targi Książki Kulinarnej. Zainicjowane przez Martę Gessler targi w tym roku wystartują 24 lipca i potrwają trzy dni. Tegoroczna edycja skoncentrowana jest wokół DOŚWIADCZENIA – zarówno doświadczenia w zdobywaniu kulinarnej wiedza i umiejętności, ale również doświadczenia jako eksperymentu kulinarnego. Poza ogromną ilością kulinarnych książek do kupienia, swoimi doświadczeniami podzielą się gastro-eksperci i pasjonaci, szefowie kuchni i restauratorzy, autorzy kulinarnych blogów, magazynów i książek. Warsaw Foodie po raz trzeci patronuje imprezie.

Propagowaniu Targów towarzyszy wyzwanie rzucone przez Martę Gessler. Polega ono na przygotowaniu dania z ulubionej książki kucharskiej, zrobieniu mu zdjęcia i umieszczeniu go na swoim profilu na Facebooku, Instagramie, czy Tumblrze z hasztagami #targiksiazkikulinarnej i #wyzwaniegotowanie. Na koniec pozostaje nominowanie do zabawy kolejnych trzech osób.

Zdjęcie: Mikołaj Gessler

KIEDY: 24-26 lipca 2015

GDZIE: Qchnia Artystyczna, dziedziniec Zamku Ujazdowskiego, ul. Jazdów 2, Warszawa

STRONA INTERNETOWA: www.targiksiazkikulinarnej.com

Boys Meat Girls to restauracja z kuchnią rodem ze Stanów Zjednoczonych, która została otwarta w drugiej połowie maja przy alei Komisji Edukacji Narodowej niedaleko metra Imielin. W menu znajdziemy tam między innymi skrzydełka z kurczaka, żeberka, nachos, chili con carne, sałatki. Jest również kilka rodzajów burgerów oraz steki – w tym rib eye, kal-bai steak (marynowany po hawajsku), albo Mr T. (czyli ponad półkilogramowy t-bone).

.

INFORMACJE PRAKTYCZNE:

Adres: Al. Komisji Edukacji Narodowej 57, Warszawa

Godziny otwarcia:
pon.: 17.00 – 23.00
wt. – niedz.: 12:00 – 23:00

Telefon: 22 126 43 41

Strona internetowa: www.boysmeatgirls.pl

Rodzaj kuchni: tex – mex

Średnie ceny: steki 40 – 90 zł, burgery 20 – 30 zł

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Ursynów

Restauracja Północ-Południe została otwarta w końcu czerwca niedaleko od Być Może, przy ulicy Bagatela na południowych rubieżach Śródmieścia. Okolice placu Unii Lubelskiej stają się coraz ciekawsze, bo w ciągu ostatniego miesiąca odnotowaliśmy jeszcze pojawienie się w tej okolicy Sticky Fingers oraz Coś takiego. Menu Północ-Południe ma często się zmieniać – na samym początku można było w nim znaleźć takie dania jak np. tatar wołowy, biały krem z kalafiora, malinowe gaspacho, śledź holenderski, polędwiczki wieprzowe, łosoś ze szparagami… W dni powszednie dostępna jest codziennie zmieniana oferta lunchowa.

INFORMACJE PRAKTYCZNE:

Adres: ul. Bagatela 10, Warszawa

Godziny otwarcia:
pon. – niedz.: 12:00 – 24:00

Telefon: 22 114 31 13

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: międzynarodowa

Średnie ceny: dania główne 20 – 30 zł

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Śródmieście

RELACJE BLOGERÓW

Restaurantica.pl by Foodie R (Lipiec 2015)

Grupa Warszawa, która do tej pory otworzyła już Syreni Śpiew, Warszawę Powiśle, Stację Mercedes i bar Weles, właśnie powołała do życia nowe miejsce. Na Żurawiej, na miejscu legendarnego Cafe 6/12 powstała Zorza. Ma to być miejsce spotkań o każdej godzinie – stąd godziny otwarcia od 7 rano aż do 2 w nocy. W barze znajdziemy tu ciekawe, lekkie koktajle, a w menu śniadania, dużo kanapek, sałatki, kilka dań głównych i deserów. Szefem kuchni został Rafał Wronka. Przykładowe pozycje to Stek z wołowiny z sosem chimichuri, Kanapka z pieczonym pomidorem, piklowanym jabłkiem i wędzonym masłem.

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Żurawia 6/12, Warszawa

Godziny otwarcia: pon. – piąt.: 07:00 – 02:00, sob. – niedz.: 08:00 – 02:00

Telefon: 602 58 69 69

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: międzynarodowa

Średnie ceny: 15-30zł

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Śródmieście

NOWE MIEJSCA: Wakacje wakacjami, a nowe miejsca nie przestają powstawać. Na Żurawiej otworzyło się nowe miejsce Grupy Warszawa (wcześniej znanej m.in. z Warszawy Powiśle i Syreniego Śpiewu) Zorza. Gorąco było w okolicach Placu Unii Lubelskiej. Przy ulicy Bagatela powstało Północ-Południe oferujące połączenie północnych i południowych smaków. W Rogatkach Mokotowskich powstało natomiast czynne do późnych godzin nocnych Coś takiego. Z kolei na Ursynowie przy alei Komisji Edukacji Narodowej niedaleko metra Imielin powstało Boys Meat Girls z kuchnią rodem ze Stanów Zjednoczonych.

WYDARZENIA: W najbliższy weekend na Zamku Ujazdowskim odbędą się III Targi Książki Kulinarnej. Tegoroczna edycja, ponownie zainicjowana przez Martę Gessler, skoncentrowana jest wokół DOŚWIADCZENIA – zarówno w zdobywaniu kulinarnej wiedzy i umiejętności, ale również doświadczenia w kulinarnych eksperymentach.

PISZE SIĘ NA BLOGACH:

Froblog.pl wybrała się do Nowej Próżnej i po tej wizycie dołączyła próżność do swoich ulubionych grzechów.

Nakarmiona Starecka szukała ratunku w gruzińskim jedzeniu w Rusiko, zeszła też na parter swojej kamienicy do Północ-Południe, by „zamawiać banały”

Latające Talerze odwiedzili Północ-Południe, gdzie z czterech południowych dań, wybrali dwa i polecają.

Little Hungry Lady jako fanatyczka zielonych koktajli i super foods musiała odwiedzić i odwiedziła Raw Day

Good Place Warsaw pomimo zapewnień kelnera o dobrej kuchni, wyszedł z Placu Barcelona średnio zadowolony

Ostatnio odwiedzając ulicę Oleandrów zauważyliśmy, że lokal po Kurczakach przechodzi ostrą metamorfozę. Okna zostały dosyć szczelnie zasłonięte złotą folią, na drzwiach zawisł napis „MOD Donuts – coming soon” i z tego co nam doniesiono, w środku trwają intensywne prace nad powołaniem do życia nowego miejsca. Jego motywem przewodnim mają być donuty, czyli ciastka z dziurką :-). Mamy nadzieję, że otwarcie zostanie zsynchronizowane z zakończeniem remontu chodnika przed planowaną kawiarnią.

GDZIE: ul. Oleandrów 8, Warszawa

Jest dobra wiadomość dla stołecznych wielbicieli słodyczy. Unikalna na polskim rynku pracownia cukiernicza Odette, do tej pory znana ze swojego lokalu na ul. Górskiego niedaleko od Nowego Światu, planuje otwarcie drugiej siedziby. Tym razem będzie to Odette Tea Room. Poza czekoladkami, pralinami, tortami, ciastami, makaronikami i mnóstwem innych słodyczy, znajdziemy tu szeroki wybór herbat. Otwarcie w budynku Cosmopolitan na Twardej planowane jest na wrzesień tego roku. Będziemy Was informować.

Zdjęcie: Odette Fanpage

GDZIE: Budynek Cosmopolitan, ul. Twarda 2/4, Warszawa

STRONA INTERNETOWA: Facebook

Kuchnia+ wraca z akcją wyróżniającą najlepsze restauracje w Polsce. Do 31 sierpnia klienci restauracji mogą zgłaszać swoje ulubione lokale i głosować na nie na stronie www.kuchniaplus.pl/poleca (również w wersji mobilnej). Swoje restauracje mogą też zgłaszać właściciele lokali. Do 48 miejsc, które zbiorą największą liczbę głosów, wybiorą się tajemniczy klienci. Ich oceny, głosy publiczności, a także ankiety wypełnione przez restauracje złożą się na notę ostateczną. W listopadzie 12 restauracji otrzyma certyfikaty „Kuchnia+ poleca”. Zwycięzcy pojawią się w programie „cook news”, otrzymają własną galerię na stronie www, zostaną też poleceni na fanpge’u Kuchnia+ gromadzącym ponad 90tys. fanów.

KIEDY: Głosowanie publiczności 10 czerwca – 31 sierpnia, ogłoszenie zwycięzców 12 listopada

STRONA INTERNETOWA: www.kuchniaplus.pl/poleca

Tekst sponsorowany

Pierwsza polska lokalizacja znanej sieci piekarni i restauracji PAUL otworzyła się wczoraj w Warsaw Financial Center. Oferta francuskiej sieci z ponad 125-letnią tradycją opiera się na wyrobach piekarniczo-cukierniczych, świeżych przekąskach, daniach śniadaniowych i obiadowych. Pieczywo będzie wypiekane na miejscu, ale składniki i receptury pochodzić będą z Francji. W pierwszym lokalu PAUL będzie możliwość wyboru produktów z karty menu oraz zakup produktów na wynos. Zarówno piekarnia, cukiernia jak i kuchnia są przeszklone, dzięki czemu goście będą mogli obserwować przygotowanie produktów i dań. PAUL zapowiada otwarcie 16 polskich lokali w ciągu 10 lat.

Zdjęcie: Materiały prasowe

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Warsaw Financial Center, Emilii Plater 53, Warszawa

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: pieczywo, wypieki

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Śródmieście

W ostatnich dniach czerwca przy ulicy Wspólnej zostało otwarte Food Film Studio. Jest to lokal z niewielkim ogródkiem letnim. Możemy tam zjeść dania wywodzące się z kuchni z różnych stron świata takie jak np. kurczak balsamiczny z sałatką ziemniaczaną, penne ze szpinakiem i pieczarkami, kofta kebab, burrito z wołowiną, sałatka z grillowanym oscypkiem, zupa tajska… Wszystkie dania są w cenach do 20 zł. Na płotku ogródka wzrok przyciągają przyklejone karteczki m.in. z napisem „espresso 3 PLN” co jest chyba najtańszą taką opcją w centrum stolicy.

INFORMACJE PRAKTYCZNE:

Adres: ul. Wspólna 65, Warszawa

Telefon: 796 133 660

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: międzynarodowa

Średnie ceny: dania główne 10 – 20 zł

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Śródmieście

Zamknięte w zeszłym roku Soul Kitchen powróciło na początku lipca w nowej odsłonie. Soul Kitchen Bistro ma zupełnie inny charakter i kuchnię, a z poprzednim miejscem łączy je osoba właściciela. Klimat tworzą tu ciemne drzewo i cegły, przyciemnione, żółtawe światło, a także wewnętrzne „okno” na kuchnię. Szefem kuchni został Wit Szychowski, znany do tej pory m.in. z Kaskrut. Zjemy tu przekąski, dania główne, desery, codziennie dostępna jest także micha dnia w porze lunchowej. W pierwszym menu znalazły się takie pozycje jak Raki / fasolka szparagowa / por / koperek; Duszone poliki wołowe / gruszka / pietruszka / pistacje / marchewka; Sandacz / Litewskie „Chorizo” / kalafior / koper.

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: ul. Nowogrodzka 18A, Warszawa

Godziny otwarcia: pon. – czw.: 12:00 – 22:00, piąt.: 12:00 – 23:00, sob.: 13:00 – 23:00

Telefon: 519 020 888

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: międzynarodowa

Średnie ceny: danie główne 22-34zł

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Śródmieście

RECENZJE BLOGERÓW (2):

Restaurantica.pl by Foodie R (Lipiec 2015)

Froblog.pl by Foodie F (Lipiec 2015)

NOWE MIEJSCA: W zeszłym tygodniu w Warsaw Financial Center otworzyła się pierwsza polska lokalizacja popularnej francuskiej sieci  piekarni i restauracji PAUL. Od końca czerwca przy Wspólnej działa Food  Film Studio, z daniami kuchni międzynarodowej.  Przy Nowogrodzkiej od kilku tygodni działa nowa odsłona Soul Kitchen – Soul Kitchen Bistro  z międzynarodową kuchnią autorską.

WKRÓTCE:  Dwa miejsca ze słodkościami szykują się do  otwarcia. Już niedługo w miejscu po lokalu Kurczaki, przy Oleandrów powstanie MOD Donuts, lokal specjalizujący się w donatach czyli pączkach z dziurką. Przy Twardej we wrześniu powstanie druga lokalizacja cukierni Odette – Odette Tea Room. 

WYDARZENIA: Kuchnia + ruszyła z akcją Kuchnia + poleca w ramach której zostanie wybranych 12 najlepszych restauracji w Polsce.

PISZE SIĘ NA BLOGACH:

Froblog.pl wróciła zachwycona z restauracji Aruana w hotelu Narvil w Serocku, zachwalając doskonałą kuchnię Witka Iwańskiego i piękną lokalizację.

Restaurantica.pl zakochala się od pierwszej wizyty w Soul Kitchen Bistro i na jednej wizycie nie poprzestała. Sprawdziła także jak świeci nowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy – Zorza Bistro.

Taste Affair zjedli w Renoma Bistro śniadanie dla zdesperowanych.

Little Hungry Lady świętowała urodziny Zomato w Sketch Bistro. Wybrała się także na lekki lunch do Sushi Zushi przy Żurawiej.

Good Place Warsaw sprawdzał czy w Oishii Sushi  jest rzeczywiście tak pysznie jak mówi nazwa lokalu.

Krakowska restauracja Ramen girl by Yellow Dog Luizy Trisno, znanej m.in. z telewizyjnego show TopChef, otworzy wkrótce swoją siedzibę w Warszawie. Miejsce będzie serwowało menu podobne do tego, które obowiązuje w krakowskiej restauracji. Dodatkowo w Warszawie będzie też wine bar z naturalnymi winami. Ramen girl by Yellow Dog Warszawa zajmie lokal po Robata by Akashia przy Al. Jana Pawła II 61. W sierpniu miejsce będzie remontowane, otwarcie planowane jest na wrzesień.

GDZIE: Al. Jana Pawła II 61, Warszawa

STRONA INTERNETOWA: Facebook

Pantai Warsaw to nowa restauracja inspirowana smakami azjatyckich plaż. Otwiera się oficjalnie jutro w kompleksie Plażowa przy miejskiej plaży nad Wisłą tuż obok Stadionu Narodowego. Szefową kuchni została tu Patrycja Kwiatkowska, wcześniej znana m.in. z Lemongrass. Tutejsza kuchnia koncentruje się na lekkości potraw i autentyczności smaków Malezji, Tajlandii oraz Chin. Pantai Warsaw ma także szeroką ofertę koktajli alkoholowych i bezalkoholowych, za bar odpowiada Konrad Kitlas. W karcie win znajdziemy wina naturalne biodynamiczne. W menu m.in. Malezyjska laksa, Satay wieprzowy, czy Kaczka w tempurze z sosem śliwkowym i świeżymi warzywami.

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Wybrzeże Szczecińskie 1, Warszawa

Godziny otwarcia: wt. – niedz: 12:00 – 00:00

Telefon: 696 878 408

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: azjatycka

Średnie ceny: 20-30zł

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Praga Południe

Nitro Lody to niewielka lodziarnia otwarta końcem maja przy ulicy Zwycięzców. Miejsce określa siebie pierwszą molekularną lodziarnią w Warszawie. Poszczególne porcje lodów są tutaj mrożone ciekłym azotem na oczach klientów. Takie lody są mają bardziej kremową i jednolitą konsystencję. Wybieramy tu porcję małą lub dużą, bazę – lody lub jogurt, a następnie kompozycję smakową. W menu znajdziemy wiele smaków i miksów np. chałwę, kokos, masło orzechowe, limonkę, kawę, miętę, szarlotkę, piernik bounty i wiele innych.

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: ul. Zwycięzców 11, Warszawa

Godziny otwarcia: Pon – Niedz 12:00 – 20:00

Telefon: 600471544

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: lody

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Praga Południe

Nowe targi kulinarno – lifestyle’owe ruszają w weekend. Smaki, smaczki będą się odbywać co tydzień w soboty i niedziele na błoniach Stadiony Narodowego. Smaki, smaczki mają być okazją, by wspólnie coś zjeść, zrobić zakupy, zrelaksować się na leżakach, a nawet posłuchać muzyki. Kupimy tu produkty od lokalnych producentów żywności, a do zjedzenia na miejscu street food z całego świata. W najbliższy weekend swoją obecność potwierdzili m.in. Lodove, Momo-Smak Kuchnia Tybetańska, Wootwórnia, Buła i Spóła, Vege Kiosk, Pąki Smaków i Przystanek Piekarnia.

GDZIE: błonia Stadionu Narodowego, Aleja Księcia Józefa Poniatowskiego 1

KIEDY: weekendy począwszy od 1 sierpnia, 10:00-18:00

STRONA INTERNETOWA: Facebook