Wyższa dzienna szkoła kulinarna rozpocznie swoją działalność od jesiennego semestru w Warszawie. Wśród jej wykładowców znaleźli się: Kurt Scheller, Paweł Oszczyk, Karol Okrasa, Barbara i Piotr Adamczewscy. VMI Szkoła Kulinarna jest pierwszą w Polsce szkołą wyższą kształcącą w zakresie FOOD DESIGN – sztuki kulinarnej. Studenci uczelni zdobędą wiedzę w zakresie technik kulinarnych, jak i pozyskiwania jakościowych surowców. Poznają zarówno kuchnię polską, w tym regionalną, jak i kuchnie świata. Zostaną przygotowani do prowadzenia zakładu gastronomicznego zarówno od strony zarządczej, technologicznej, ekonomicznej i organizacyjno-prawnej, jak i do kształcenia i doskonalenia personelu oraz edukacji kulinarnej. Cena czesnego 1600 zl/miesięcznie za studia dzienne.
GDZIE: VMI Szkoła Kulinarna przy VIAMODA INDUSTRIAL Szkoła Wyższa w Warszawie, Soho Factory, ul. Mińska 25, Warszawa
KIEDY: rekrutacja od czerwca, zajęcia rozpoczną się w październiku