Skrei czyli norweski dorsz zimowy wchodzi właśnie do menu kilkunastu restauracji w Warszawie. Skrei cieszy się wielkim uznaniem na świecie, uważany jest za najlepszą odmianę dorsza norweskiego. Ma białe, bardzo jędrne, dobrze umięśnione mięso i jest bardzo smaczny. Występuje w Norwegii i to tylko sezonowo – w okresie styczeń – kwiecień pojawiając się w tym czasie w menu wielu restauracji na całym świecie. W tym roku, w lutym i marcu można go skosztować także w warszawskich restauracjach. Poniżej znajdziecie listę wybranych restauracji, które przygotowały specjalne menu ze skreiem. Skrei w sezonie obecny będzie także w innych warszawskich restauracjach, szukajcie w kartach dań z tą wykwintną rybą. Jeśli chcecie przyrządzić rybę w domu, dorsza norweskiego możecie też kupić w Makro i wybranych sieciach detalicznych. Uważajcie na dostępność – ze względu na sztormy, nie zawsze będzie dostępny w restauracjach czy sklepach. Mamy nadzieję, że uda Wam się go skosztować. Oto gdzie i w jakieś formie można go zjeść. 12 RESTAURACJI W WARSZAWIE SERWUJĄCYCH SKREI AleWino ul. Mokotowska 48, zjemy tu skrei z patelni na cieciorce z grzybami shitake i sosem tajskim. Bibenda ul. Nowogrodzka 10 – zjemy tu skrei z patelni z pieczonymi warzywami lub innymi dodatkami Brasserie Warszawska ul. Górnośląska 24 – zjemy tu m.in. pieczonego skrei z czarną soczewicą Belugą, Pak […]
↧