Nowe miejsce z ofertą raw & vegan pojawiło się niedawno na Browarnej. Raw Day stacjonuje w sklepie Femi Pleasure Store & Showroom. Raw Day proponuje świeżo blendowane duże smoothies (400ml lub 680ml), energetyczne miski przygotowywane w oparciu o superfood, granolę, a także ciasta i desery. Wszystko jest roślinne, nie zawiera nabiału, soi i rafinowanego cukru. W menu m.in. serniki lawendowy i malinowy, surowe ciasto mango, chia pudding, jogurt kokosowy, mus czekoladowy z bananów, awokado karobu i kakao, limonkowy baton z berberysem.

Zdjęcie: Raw Day Fanpage

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Browarna 4, Warszawa

Godziny otwarcia: Wt – Pt 11:00 – 20:00, Sob – Niedz 11:00 – 17:00

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: wegańska

Średnie ceny: 10-20zł

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Powiśle

Pod koniec maja pisaliśmy o nowym Slow Market nad Wisłą, a teraz ruszył także Slow Market na Chmielnej w podwórzu kamienicy Braci Jabłkowskich. Obydwa miejsca się uzupełniają. Nadwiślański Slow Market zaprasza w soboty i niedziele, a Slow Market na Chmielnej czynny jest w środy, czwartki i piątki od 12:00 do 20:00. Miejsce zaprasza na późne śniadania, lunche, obiady oraz kolacje od wyselekcjonowanych wystawców. Na miejscu zjemy m.in. fish & chips, hiszpańskie tapasy, paelle z owocami morza, falafela, wenezuelskie arepas oraz wypieki domowej roboty.

Zdjęcie: materiały organizatora

GDZIE: ul. Chmielna 21, w podwórzu kamienicy Braci Jabłkowskich, Warszawa

KIEDY: środy, czwartki i piątki od 12:00 do 20:00

STRONA INTERNETOWA: Facebook

Kanapka różne ma imię, a nawet jeśli imię ma jedno to formy przybiera przeróżne. Może być bułką, chlebem, burgerem, sznytką, bajglem czy bruschettą. Może mieć pochodzenie włoskie, amerykańskie, duńskie, czy po prostu polskie. Dziś wybraliśmy dla Was miejsca, w których najbardziej lubimy jeść kanapki.

Zorza: Kanapka z pieczonym pomidorem i piklowanym jabłkiem

SAM Bajgle (Plater 8) – Otworzyli się w kwietniu i przebojem wdarli na pozycję lidera bajgli. Do ich pieczenia wykorzystali tradycyjne receptury znalezione w książkach kucharskich, które długo dopracowywali i testowali. Bajgle różnią się pieczywem i dodatkami – można zjeść m.in. bajgla z wiosennym twarożkiem, bekonem i sosem kurkowym, czy łososiem i koprem włoskim.

Zorza (Żurawia 6/12) – zupełnie nowe miejsce Grupy Warszawa w swoim pierwszym menu proponuje spory wybór kanapek na zimno i ciepło. Chleb wypiekany jest na miejscu. Ciekawe są m.in. wersje z pieczonym pomidorem i piklowanym jabłkiem (na zimno) lub ze stekiem, jajkiem sadzonym, krążkami cebulowymi i majonezem truflowym (na ciepło).

Bułkę przez Bibułkę (Puławska 24 i Zgody 3) – Bułka w nazwie znaczy kanapki muszą być. Oczywiście popularny lokal na Mokotowie i w Śródmieściu oferuje znacznie więcej opcji śniadaniowych, ale popularne są tu bajgle np. łososiowy czy hummburak, a także kultowy Ser nocy letniej czyli ciabatta z gorgonzolą i brie, liśćmi świeżego szpinaku i karmelizowaną gruszka. W maju karierę robi też kanapka ze szparagami.

Meat Love (Hoża 62) – Nie sposób na kanapkowym szlaku pominąć Meat Love. To oni odpowiedzialni są za wprowadzenie kanapki z pulled pork (łopatka wieprzowa pieczona dziewięć godzin podawana w okrągłej pszennej bułce) do warszawskiej rzeczywistości. Dziś ma ona już 5 różnych odmian. Poza nią w menu m.in. kanapki z indykiem, rostbefem i humusem.

Nabo (Zakręt 8) – Mamy też w Warszawie duńską interpretację kanapki czyli słynne Smørrebrød. Nabo proponuje je od początku swojego istnienia. W obecnym menu zjemy Smørrebrød z sałatką śledziową lub z pastą mięsną.

Słony (Piękna 11) – tak, wiemy, miało być 5 miejsc, ale nie możemy się powstrzymać. Słony to klasyka, nie może go tu zabraknąć. Miejsce oferuje szeroki wybór sznytek w różnych wersjach. W menu jest ich prawie 20, m.in. z gzikiem poznańskim, z pastą jajeczną i kawiorem, z pastą z wątróbek drobiowych, z pastą z wędzonej makreli.

A gdzie Wy najczęściej jadacie kanapki?

Wczoraj wieczorem otworzył się pierwszy Bar and Books w Polsce. Bar and Books to sieć ekskluzywnych barów cygarowych założona w Nowym Jorku w 1990 roku. Bar and Books wyróżnia kameralna atmosfera, staranna obsługa oraz szeroki wybór cygar, a także luksusowe brandy, whisky i klasyczne koktajle. Bar and Books ma trzy lokale w Nowym Jorku i dwa w Pradze. Otwarty wczoraj lokal na Podwalu poświęci sierpień na próby i zbieranie informacji zwrotnych, we wrześniu ruszy pełną parą.

Zdjęcie: Bar and Books Podwale Fanpage

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Wąski Dunaj 20, Warszawa

Godziny otwarcia: wt.-śr.: 17:00 – 03:00, czw.-sob.: 17:00 – 04:00

Telefon: 22 55 99 199

Strona internetowa: Facebook

Klimat / Atmosfera: ekskluzywna

Dzielnica: Śródmieście

NOWE MIEJSCA: Kilka niezwykle interesujących otwarć miało miejsce w tym tygodniu. W Nowym Jorku są trzy, w Pradze dwa, a w Warszawie otworzył się właśnie pierwszy polski Bar and Books Podwale. W kompleksie Plażowa przy plaży Poniatówka powstał Pantai Warsaw z kuchnią azjatyckich plaż. Pisaliśmy też o nowym miejscu raw&vegan Raw Day. Najbardziej polubiliście jednak news o Nitro Lody – lodach mrożonych ciekłym azotem na Saskiej Kępie.

WKRÓTCE: Stolicę zelektryzował news o powstaniu Ramen girl by Yellow Dog wkrótce w Warszawie. To drugie miejsce Luizy Trisno ma w planie otworzyć się we wrześniu.

5 MIEJSC NA: Wróciliśmy do naszego cyklu 5 miejsc na i w jego ramach polecaliśmy Wam 5 miejsc na kanapki

WYDARZENIA: Dwa nowe targi kulinarne powstały niedawno w Warszawie. Slow Market na Chmielnej działa od środy do piątku w podwórzu kamienicy Braci Jabłkowskich. Tymczasem na błoniach Stadionu Narodowego zadebiutował w weekend Smaki, smaczki

PISZE SIĘ NA BLOGACH:

Froblog.pl po trzech wizytach zdecydowała się zrelacjonować swoje wrażenia z nowego bistro Zorza na Żurawiej.

Madame Edith wybrała się do pierwszej polskiej lokalizacji znanej francuskiej sieci piekarni i cukierni PAUL

Latające Talerze wybrali się do Piazza Ristorante, zlokalizowanej w budynku City Shopping przy Placu Unii Lubelskiej.

Taste Away lunch zjedli w uzbeckim MANTY na Grójeckiej

Little Hungry Lady wyszła z Enoki Street Food pod wrażeniem i obiecała wrócić.

Krytyka Kulinarna natomiast nie została przez Enoki Street Food rzucona na kolana, ale też chce jeszcze wrócić.

Znacie słynny lokal Szara Eminencja w Piasecznie mieszczący się w budynku starego kina Mewa? Już wkrótce Szara Eminencja planuje otworzyć swoją drugą lokalizację – na Ursynowie. Szara Eminencja w Piasecznie słynie z animowania wydarzeń kulturalnych, ma w menu głównie polskie i włoskie standardy kulinarne. Jaki będzie charakter Szarej Eminencji Ursynów, pokażą najbliższe tygodnie. Nie podano daty otwarcia, będziemy trzymać rękę na pulsie.

GDZIE: ul. Romera 4b, Warszawa

STRONA INTERNETOWA: Facebook

Tuż przy Domaniewskiej w biznesowej części Mokotowa powstało Bistro z Pieprzem. Nie jest to z pewnością miejsce dla wegetarian. Motywem przewodnim grill baru jest: Smacznie i dużo z grilla. W menu znajdziemy tu takie klasyki grillowej uczty jak karkówka z grilla, kiełbasa z grilla, golonka z grilla, grillowany oscypek z żurawiną, boczek marynowany z grilla, a także szaszłyk drobiowy. Miejsce czynne w godzinach tylko w tygodniu i w godzinach pracy okolicznych biurowców czyli 9-17.

Zdjęcie: Bistro z Pieprzem Fanpage

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Suwak 4, Warszawa

Godziny otwarcia: Pon – Pt 9:00-17:00

Telefon: +48 600 018 518

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: mięsna, grill

Średnie ceny: 15-17zł

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Mokotów

Level 27 to nowy, zupełnie unikatowy na warszawskim rynku bar, który mieści się na na 27. piętrze biurowca Millenium Plaza przy Placu Zawiszy i Alejach Jerozolimskich. Poza wyjątkowym widokiem na Warszawę Level 27 to wewnętrzny klub ze strefą V.I.P i rozległy bar. Na zewnątrz znajduje się taras z dwoma barami, miejscami do siedzenia i konsoletą DJ-a. Od wtorku do piątku miejsce serwuje koktajle, kawę i drobne przekąski. W czwartki, piątki i soboty wieczorem odbywają się tu całonocne imprezy.

Zdjęcie: Level 27 Fanpage

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Al. Jerozolimskie 123a, Warszawa

Godziny otwarcia: wt.-niedz.: 13:00 – 05:00

Telefon: 733 641 255

Strona internetowa: Facebook

Klimat / Atmosfera: luźna, chill-out, imprezowa

Dzielnica: Ochota

Włoska restauracja i wine bar Superiore, dobrze znana ze swojej lokalizacji przy Teatrze Polonia na Pięknej otwiera nowe miejsca. Superiore Pasta Party będą włoskimi makaroniarniami. W ofercie mają być klasyczne włoskie pasty jak arabiata, putanesca, alfredo, carbonara czy bolognese. Dostępne będą też risotta i sałatki. Ideą jest, by serwować makarony szybko, smacznie i zdrowo. Ceny małych porcji zaczynają się od 8,90zł. Na początek otworzą się dwa lokale przy Marszałkowskiej i Grochowskiej, w planach jest więcej. Będziemy Was informować o otwarciu.

GDZIE: ul. Marszałkowska 34-50 oraz ul. Grochowska 304, Warszawa

STRONA INTERNETOWA: Facebook

W sobotę Smaczny Targ organizuje tajską ucztę w Cudzie nad Wisłą. Thai Food Fest obok standardowych stoisk weekendowego targu zgromadzi tajskie restauracje i blogerów kulinarnych serwujących tajskie dania. Obecni będą m.in. Dziki Ryż, Tuk Tuk, Można Mlaskać i Vegushka. Kucharze Tuk Tuka – znanego z Mokotowskiej przy Placu Zbawiciela – na oczach gości przygotowywać będą Pad Thai. Smaczny Targ zorganizuje też leżaki, które można będzie darmowo wypożyczyć.

Zdjęcie: Thai Food Fest FB

GDZIE: Cud nad Wisłą, Bulwar Flotylli Wiślanej, Warszawa

KIEDY: Sobota, 08.08.2015, godz. 11:00 – 17:00

STRONA INTERNETOWA: Facebook Event

W najbliższą niedzielę Mokotowski Targ Śniadaniowy dedykowany będzie postaci Isaaca Bashevisa Singera, w związku ze zbliżającym się XII Festiwalem Kultury Żydowskiej (22-30.08). Singer na Targu Śniadaniowym to smakowanie kultury jidysz poprzez potrawy, kiermasz żydowskich książek, słuchanie izraelskiej muzyki oraz warsztaty kulinarne. Będzie można m.in. nauczyć się robienia hummusu z Hummus Barem, ugotować izraelską shakshukę z Michałem Babińskim z restauracji Tel Aviw, a także przygotować żydowski deser – niespodziankę.

GDZIE: Targ Śniadaniowy, Warszawa – Mokotów | Skwer Grupy AK „Granat”, róg ul. Woronicza i Puławska

KIEDY: Niedziela 9.08.2015, 9:00-16:00

STRONA INTERNETOWA: Wydarzenie FB

Jedno miejsce dwa koncepty – tak w skrócie można podsumować nowe miejsce, które powstało na Oleandrów w lokalizacji po Kurczakach. Od 8 rano do 18 MOD Donuts serwuje pączki z dziurką, świeżo parzoną kawę, soki i słodkie wypieki. Od 18 do północy MOD serwuje koktajle i zaprasza na pełną, bardzo międzynarodową kuchnię z francuskimi i azjatyckimi akcentami. Szefem kuchni jest Trisno Hamid. Zjemy tu m.in. mus z kurzych wątróbek, Magret de Canard, paitan ramen z wieprzowiną charsiew, laksę, a na deser clafoutis z imbirem i tonką. MOD ma być miejscem na chillax.

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Oleandrów 8, Warszawa

Godziny otwarcia: pon.-niedz.: 08:00 – 00:00 | 8:00-18:00 MOD donuts, 18:00-00:00 MOD

Telefon: 570 205 746

Strona internetowa: MOD Fanpage | MOD Donuts Fanpage

Rodzaj kuchni: pączki, międzynarodowa

Średnie ceny: danie główne 28-34zł

Klimat / Atmosfera: luźna, chillax

Dzielnica: Śródmieście

NOWE MIEJSCA: Nowy, unikatowy klub z widokiem z 27. piętra otworzył się przy Placu Zawiszy i Alejach Jerozolimskich – Level 27. Bistro z Pieprzem to nowe miejsce serwujące dania z grilla w biznesowej części Mokotowa, przy ul. Suwak. Na Oleandrów powstały dwa miejsca w jednej lokalizacji MOD i MOD Donuts. Do 18tej serwują tam pączki z dziurką, po 18tej pełną kuchnię z azjatyckimi i francuskimi akcentami, autorstwa Trisno Hamida.

WYDARZENIA: W weekend nie zabrakło sposobów na kulinarną rozrywkę. Thai Food Fest odbywał się na Smacznym Targu w sobotę, a kultura jidysz w ramach inicjatywy Singer na Targu Śniadaniowym w niedzielę.

OTWARCIE WKRÓTCE: Zapowiedziały się kolejne interesujące otwarcia. Znana z Piaseczna restauracja otworzy swoją siedzibę na Ursynowie – Szara Eminencja Ursynów wkrótce. Superiore na Pięknej powołuje do życia makaroniarnie – Superiore Pasta Party.

PISZE SIĘ NA BLOGACH:

Restaurantica.pl nie pisze, bo przebywa na wakacjach w Australii.

Froblog.pl nie pisze, bo w związku z powyższymi wakacjami, pisze dla Was Warsaw Foodie na dwóch etatach.

Madame Edith opisywała niezwykłą reakcję PAULa na jej poprzedni wpis w sprawie tego miejsca.

Little Hungry Lady zabrała gościa z zagranicy na biznesową kolację do Concept 13

Krytyka Kulinarna płakała przy Laksie w Pantai, w Handrollu wzięła do łapki zabawną rolkę i zajadała w biegu.

Taste Away polecali Soul Kitchen Bistro jako miejsce wielu okazji.

W sobotę otworzyła się kolejna siedziba znanego z Ursynowa Localu, tym razem na Mokotowie. Local na Mokotowie będzie zajął lokalizację po klubie Arytmia. Nowy Local ma być miejscem na rozpoczęcie wieczoru, tzw. „bifor”, z ofertą piwa czy koktajli alkoholowych. Tymczasowo działa popołudniami i wieczorami jako bar. We wrześniu miejsce chce uruchomić kuchnię i funkcjonować także wcześniej w ciągu dnia. Właściciele Localu zapowiadają otwieranie kolejnych miejscówek w innych dzielnicach Warszawy.

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Sandomierska 13, Warszawa

Godziny otwarcia: Pon – Pt 12:00 – do ostatniego gościa, Sob – Niedz 16:00 – do ostatniego gościa

Telefon: 795900038

Strona internetowa: Facebook

Średnie ceny: piwo 7-10zł, koktajle 12-20zł

Klimat / Atmosfera: luźna, lokalna

Dzielnica: Mokotów

Z czym Wam się kojarzy Ararat? Z górą w Turcji? Czy może ze słynnym ormiańskim koniakiem? Od teraz może już zacząć się Wam kojarzyć z foodtruckiem. Ararat Foodtruck zainaugurował swoją działalność na ulicach Warszawy w sobotę. Ararat Foodtruck serwuje tradycyjną kuchnię ormiańską. Zjemy tu m.in. kebab w aromatycznym lawaszu (tradycyjnym ormiańskim chlebie), grillowane świeże warzywa, czy gołąbki w liściach winogron. O lokalizacji dowiadujemy się z fanpage’a.

Zdjęcie: Ararat Foodtruck Fanpage

STRONA INTERNETOWA: Facebook

TELEFON: 513 770 368

Nie cierpimy w tym mieście na nadmiar wine barów, dlatego każdy nowy przyjmujemy z należytą uwagą. Niedawno na Bielańskiej otworzył się G-Wine Tapas Wine Bar. Kupimy tutaj butelkę wina na wynos, możemy też ja wypić na miejscu. G-Wine Tapas Wine Bar specjalizuje się w winach z Europy. Dostępne są trzy białe i trzy czerwone wina na kieliszki, ich rodzaje często się zmieniają. Mocniejsze alkohole są także dostępne. Zjemy tu talerze tapas – średnią i dużą z serami, wędlinami, oliwkami i papryczkami. Wkrótce miejsce chce też uruchomić ofertę śniadaniową.

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Bielańska 6, Warszawa

Godziny otwarcia: Niedz – Czw 12:00 – 22:00, Pt – Sob 12:00 – 1:00

Telefon: 519 020 390

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: tapas, przekąski

Klimat / Atmosfera: luźna

Dzielnica: Śródmieście

Już wkrótce w centrum Warszawy otworzy się pierwsze miejsce poświęcone w całości strudlom. Strudel Factory chce się koncentrować na technikach ręcznego wytwarzania strudli i dbałości o ich unikalny smak. Miejsce ma łączyć tradycje Galicyjskie i staro-europejskie z nowoczesnymi trendami gastronomicznymi. W menu Strudel Factory znajdziemy strudle z: rybą, mięsem, warzywami i oczywiście na słodko z owocami. Otwarcie planowane jest jeszcze w sierpniu, będziemy Was informować.

GDZIE: Aleje Jerozolimskie 42, Warszawa

STRONA INTERNETOWA: www.strudelfactory.pl

Zabawa powyżej poziomu tarasu widokowego Pałacu Kultury? Teraz to możliwe. Niedawno otworzył się nowy klub w śródmieściu o nazwie The View Warsaw. Zgodnie z nazwą imponuje widokiem na Warszawę. The View Warsaw oferuje ponad 1000m2 powierzchni nawiązując do atmosfery Nowego Jorku. Twórca Klubu założył już dwa miejsca typu „roof top” na Manhattanie. W piątek i sobotę miejsce serwuje wyłącznie alkohole i napoje bezalkoholowe, natomiast w niedziele organizuje „Sunday Liquid Brunch”. W menu znajdziemy m.in. satay salad, oriental spare ribs, mini burgery i desery.

Zdjęcie The View Warsaw Fanpage

PRAKTYCZNE INFORMACJE:

Adres: Twarda 18, Warszawa

Godziny otwarcia: piąt.-sob.: 21:00 – 05:00, niedz.: 14:00 – 22:00

Telefon: 663 971 942

Strona internetowa: Facebook

Rodzaj kuchni: przekąski

Średnie ceny: koktajle 20-30zł, przekąski 20zł, desery 10zł

Klimat / Atmosfera: luźna, imprezowa

Dzielnica: Śródmieście

Zupełnie unikalna nowa marka pojawi się wkrótce w Warszawie. Deseo będzie designerską pracownią cukierniczą. Główna siedziba na Saskiej Kępie będzie kawiarnią i butikiem z wyjątkowymi słodyczami, a jednocześnie pracownią, miejscem spotkań tematycznych i szkoleń dla cukierników. W planach Deseo jest jednak sieć butików w Polsce i nie tylko. Szefem cukierni i członkiem zarządu Deseo jest Piotr Chylarecki, jeden z najlepszych cukierników na świecie, znany do tej pory m.in. z Odette. Otwarcie planowane jest na październik. Warsaw Foodie będzie się szczególnie przyglądać Deseo, damy Wam znać, jak tylko zdobędziemy więcej informacji.

Zdjęcie: Deseo Fanpage

GDZIE: Angorska 27 (róg Międzynarodowej), Warszawa

STRONA INTERNETOWA: Facebook

Upały dają się wszystkim we znaki. Co jeść w taką pogodę? Najlepiej chyba to, co jada się w krajach, gdzie upalne temperatury nie są niczym dziwnym. A zatem dzisiaj proponujemy Wam nasze 5 miejsc na kuchnię azjatycką.

Pantai: Sałatka z wołowiną z grilla i makaronem ryżowym

5 miejsc na kuchnię azjatycką:

Pantai Warsaw (Wybrzeże Szczecińskie 1) – nowy Pantai przebojem wdarł się na warszawską scenę gastronomiczną. Umiejscowiony w kompleksie Plażowa, serwuje kuchnię azjatyckich plaż, jest idealnym rozwiązaniem na upał. Szczególnie polecamy Chłodnik ogórkowy z awokado i orzeźwiającą Sałatkę z wołowiną z grilla i makaronem ryżowym.

Parnik (ul. Wolska 50a, ul.Chmielna 98, Al. KEN 84) – upał upałem, ale dobre śniadanie zjeść trzeba, a przynajmniej brunch. Wprawdzie nie wszyscy w Polsce kojarzą chińskie pierożki na parze ze śniadaniem, jednak oryginalnie właśnie w porannych i wczesno południowych godzinach są one jedzone. Nasze ulubione miejsce na poranne pierożki to Parnik.

Uki Uki (ul. Krucza 23/31) – autentycznie japońskie miejsce oferujące głównie udon, czyli tradycyjną japońską zupę podawaną ze świeżym makaronem udon przygotowywanym na miejscu. Kiedy upały trochę odpuszczą, szczególnie polecamy Buta Shabu Udon, harmonijny udon z rozpływającą się w ustach duszoną wieprzowiną.

Enoki Street Food (ul. Chmielna 2) – skoro było o udonie, to nie sposób pominąć ramenu i miejsca, które specjalizuje się w jego podawaniu. Ramen zjemy tu w kilku różnych odsłonach np. z wieprzowiną, kim-chi, kaczką, czy kalmarem i ośmiornicą. Wszystkie dania będą też zawierały grzyby enoki – w końcu nazwa miejsca zobowiązuje.

MOD (ul. Oleandrów 8) – czynny dopiero od dwóch tygodni MOD cieszy się takim powodzeniem, że już nie przyjmuje rezerwacji. To nowe miejsce popisów Trisno Hamida. Skosztujcie koniecznie Pierożków z wołowiną bourguignon, żelem wasabi, pecorino i wodorostamim, a także ramenu – w dwóch wersjach z wieprzowiną lub wegańskiego.

A co Wy wybieracie z oferty azjatyckich restauracji w Warszawie?